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洋葱炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

洋葱 1个
鸡蛋 1个

葱适量
姜适量
黑芝麻适量
鲍鱼汁适量
盐适量

1
将洋葱剥去外皮洗净
2
切条后逐一掰开
3
鸡蛋加料酒划散

4
锅内热油，蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
5
葱切葱花，姜切细丝
6
锅内热油爆香葱姜

7
倒入切好的洋葱
8
加些许鲍鱼汁翻炒
9
再下入炒好的鸡蛋

10
加些许盐调味
11
出锅前撒入黑芝麻
12
全部翻炒均匀即可

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