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秘制红烧肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

五花肉 500克

姜片适量
李锦记红烧汁 50ml

1
准备好所用食材。
2
把五花肉洗净焯水。
3
焯水的五花肉切成3厘米的小块。

4
锅中加入少量的油下入姜片。
5
再下入五花肉小火煸炒。
6
煸炒至五花肉表面金黄。

7
倒掉多余的油，再加入李锦记红烧汁。
8
煸炒均匀。
9
倒入开水，没过五花肉。大火烧开，转小火。

10
盖上锅盖，烧至五花肉软烂，收干汤汁即可。

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