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炒年糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炒年糕
  • 炒年糕
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 年糕 半包
  2. 胡萝卜(白萝卜也行) 一根
  3. 白菜 5叶
  • 番茄酱 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 1

    油烧热
  • 2

    把切成竖条的胡萝卜和白菜放进锅里。
  • 3

    加入适量的番茄酱。
  • 4

    翻炒几下把菜叶炒出水。
  • 5

    在翻炒几下,加入辣椒。
  • 6

    然后在锅里加入水,加盐。
  • 7

    同时加入年糕(因为我这菜市场那种竖条的年糕卖完了,我就买的这种)
  • 8

    煮个5分钟差不多就开始一直翻炒翻炒谨防粘锅。
  • 9

    把所有的水都炒干了就可以上盘咯。
  • 10

    哈哈... 我还分了一小半在这个有饭的碗里,拌饭也很好吃。