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青油甜油茶

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 青油甜油茶
  • 青油甜油茶
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 中筋面粉 400毫升
  • 黑瓜子仁 3.2克
  • 瓜子仁 4.6克
  • 核桃仁 36.4克
  • 花生仁 15.8克
  • 枸杞 4.8克
  • 白砂糖 30克
  • 黑白芝麻 少量
  • 1

    1. 准备面粉;
  • 2

    2. 准备枸杞 黑瓜子仁 瓜子仁;
  • 3

    3. 准备花生仁 核桃仁;
  • 4

    4. 把五样放入食品保鲜袋中,用擀面杖碾碎;
  • 5

    5. 小火干锅开始炒面;
  • 6

    6. 不停的翻炒,直至微黄;
  • 7

    7. 盛出备用;
  • 8

    8. 锅中放入清油烧热;
  • 9

    9. 倒入枸杞 黑瓜子仁 瓜子仁 花生仁 核桃仁开始炒;
  • 10

    10.倒入炒好的面继续炒;
  • 11

    11.倒入白砂糖继续翻炒;
  • 12

    12.翻炒均匀为止;