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香酥鱿鱼圈

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 鱿鱼 2条
  2. 鸡蛋 1粒
  3. 面包糠 适量
  4. 面粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 1

    鱿鱼去皮,去头切成半公分厚度的圈圈。
  • 2

    加入全部的调味料拌匀腌制下。
  • 3

    先沾上一层面粉。
  • 4

    再裹上鸡蛋液。
  • 5

    再沾满面包糠。
  • 6

    放入6,7成的油温中炸至金黄色即可。
  • 7

    吃时沾些千岛酱或沙拉酱。
  • 8

    【香酥鱿鱼圈】