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油焖茭白

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

茭白 2根

植物油适量
老抽适量
糖适量
盐适量
香麻油适量
香葱适量

1
1、准备两根茭白，去掉外皮，切掉发黑发黄的底部并洗干净。
2
2、将茭白拦腰切断，并切成长条。
3
3、锅内油烧热，下入茭白翻炒。

4
4、加入少量老抽，糖和盐翻炒，加一勺水焖至水开收汁。
5
5、淋上少量香油，起锅装盘，撒葱花，OK。

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