1
将排骨洗净，斩块2
把山药去皮，洗净。貌似山药的形状有点像可口可乐的瓶子3
排骨放在碟子上4
山药切成块，也可以切成滚刀型5
把山药清洗几遍，不粘着就可以了6
烧水把排骨放入热水中，等排骨变色，撇去那些脏东西7
把排骨倒入洗碗槽，广州人叫过冷河，清洗一遍8
取出汤锅加入8碗水，放入排骨，开大火煮10分钟，放入姜片，我一边拍照一边放姜片，有点困难9
把盖子关上再转小火继续煲10分钟左右。10
差不多时间倒入山药，用勺子搅拌一下11
再把盖子关好，等待15分钟左右，不能太久了，因为山药好快熟的。12
最后加盐就可以了，加盐的过程忘记拍照了，直接上成品图吧。呵呵13
大功告成了，喜欢的朋友一定试试哦