1
提子吐司面包用手撕成块儿,中等大小
2
甜橙去皮,切成块儿
3
布丁液(鸡蛋与牛奶的比例--- 鸡蛋1粒(约50g):牛奶100g ;即1:2)
4
鸡蛋打散后倒入牛奶,搅拌均匀
5
鸡蛋牛奶液中倒入炼乳,搅拌均匀;(炼乳份量随意,增加香味和甜味,也可用细砂糖代替)
6
过一遍筛,顺滑细腻的布丁液就做好了;
7
先取适量面包块儿浸入布丁液中,让其充份吸收布丁液;
8
模具底部和边缘抹层色拉油或黄油,将面包块儿铺入;
9
再铺一层甜橙块儿;交替着放完;
10
烤箱预热180度,中层,50分钟左右至布丁液凝固,面包表面蓬松,即可。