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红枣乌鸡汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 红枣乌鸡汤
  • 红枣乌鸡汤
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:瓦煲

15人评价

食材明细

  1. 乌鸡 1只
  • 红枣 15粒
  • 北芪 10克
  • 党参 25克
  • 杞子 10克
  • 姜片 2-3片
  • 适量
  • 1

    备好材料,鸡洗净剁件。
  • 2

    瓦煲放适量水,加入红枣、北芪、党参,开火。
  • 3

    水沸放入剁好的鸡,再沸时改小火煲约1小时。
  • 4

    1小时后打开盖,捞走乳在上面的油。
  • 5

    放姜,继续小火煲约15分钟。
  • 6

    放入杞子,煲5分钟。
  • 7

    最后加适量盐,关火。
  • 8

    美味的乌鸡汤煲好了,可以喝啦!