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瑶柱扇骨褒萝卜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：高压锅

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食材明细

白萝卜适量
扇骨适量
瑶柱适量
蜜枣适量
姜适量

1
食材扇骨
2
白萝卜、瑶柱、姜
3
扇骨飞水，可以去腥

4
扇骨飞水后清水再冲洗备用
5
白萝卜切块，瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
6
将全部食材一起放入高压锅中，水开后转小火30分钟

7
待开盖后加入盐调味，即可盛出
8
我们喜欢将汤渣和汤分开装，看到瑶柱了吗？

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