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山楂洗净；2
用刀在山楂中间划一刀；3
如图划一圈；4
上下一拧，一分为二，用手指抠出核5
并挖去眼；6
取一半，抹上豆沙；7
再把另一半也合上；8
插上牙签；（我本来想一串串两个的，结果发现牙签短了，山楂太大了，就只串一个了，可以买长点的牙签，串两个9
串好如图；10
熬糖浆。锅里放半碗水，一把冰糖，小火熬，熬到用手指可以拉丝就可以了，检验方法：可以用筷子蘸点糖浆放凉水里，能立刻凝固就说明ok（凉锅凉水，不易糊锅），其实，这个和做月饼用的熬转化糖浆的方法一样；11
熬好如图；12
准备一个盘子，刷点油；13
把串好的山楂果在糖浆里滚一下，还可以撒上芝麻，花生碎什么的。14
诱人不？