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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：炒
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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材料2
土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用3
洋葱洗净切薄片，姜蒜切末4
锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷5
把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香6
入洋葱一起翻炒均匀7
一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀8
即可出锅，撒上葱花装饰ok9
再来一下