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萝卜丝炖虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

青萝卜小半个
海虾 4只
粉丝 1小把

盐适量

1
萝卜擦丝,粉丝先用开水烫一下，海虾切段，头部单独放出来。
2
锅中烧热油，先放入虾头炒，最好用铲子把虾头戳破，这样可以使汤汁变成红色。。
3
等锅中油变成红色，放入其他虾段一起炒。

4
再放入萝卜丝快速翻炒透后放盐，然后再放一碗水。
5
放入粉丝。
6
炖一会儿，到了这个程度就可以出锅了。。

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