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蚝油口蘑

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

口蘑 300克

蚝油适量
生抽适量
食用油适量

1
原料;口蘑、李锦记蚝油、天成一味鲜酱油。
2
口蘑洗净，切成大厚片。
3
一大勺蚝油用一勺生抽调开

4
口蘑放沸水中焯水。
5
炒锅放少许底油烧热，放入炒好水的口蘑，大火煸一下口蘑中的水汽。
6
放入调开的蚝油汁。

7
快速翻炒，蚝油汁均匀裹在口蘑上即可。
8
口蘑细嫩鲜香。

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