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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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原料：五花肉、李锦记红烧汁、花雕酒、葱姜、香叶、八角、冰糖。2
切好的五花肉焯水。3
炒锅置火上，放入五花肉小火煸至五花肉变色。4
五花肉变色，放入两三块冰糖小火炒制冰糖融化。（我喜欢甜咸口味的，多放了两块）5
放入葱段和几片姜片，1个八角、几片香叶，煸炒出香味。6
加入热水没过五花肉。7
加入花雕酒，红烧汁，大火烧沸，改中小火炖1个小时8
汤汁剩三分之一时，拣去调料不用，大火把汤汁收尽即可9
馋人的红烧肉。