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肉末豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

豆腐适量
肉末适量

小米辣适量
蒜头适量
葱适量
胡罗卜适量
辣酱适量
油适量
盐适量
料洒适量
淀粉适量

1
将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒，酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用
2
大火热锅下油倒入豆腐爆煎
3
再热锅下油，倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香，然后再加入肉末爆炒

4
然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸
5
随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟
6
然后洒上葱花关火

7
辣辣的豆腐做好啦

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