濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:甜味
                       - 主要工艺:烤
                       - 所需时间:数小时
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:平底锅、电烤箱、搅拌机
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 面粉 200g
  - 猪油 60g
  - 糖 40g
  - 水 100g
  	
 
                 
                    - 面粉 120g
  - 猪油 60g
     - 冬瓜 200g
  - 糖 50g
  - 糯米粉 30g
                  
              
           
       
      
        
  1

主料的材料混合
2

配料的材料混合 饧30分钟
3

成这样
4

在这个时候准备馅料吧 冬瓜洗干净 切小块打碎
5

成这个样子
6

等到水份干了 加糖50g
7

糖融了 过一下下 加糯米粉 盛起备用
8

油皮面团和油酥面团各分为24个小面团
9

油皮小面团包住油酥小面团
10

滚圆
11

擀长
12

卷起来 饧10分钟
13

包馅料
14

滚圆
15

按扁一些些 刷蛋液 粘少许芝麻
16

如烤箱 烤35分钟 上下火 180°C
17

还弄了个长方形的 虽然一烤就不像了