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姜葱煮猪颈肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

猪颈肉约300克

姜适量
葱适量
蒜头 1粒
生抽适量
白糖少许

1
猪肉切薄片。
2
姜、蒜切片，葱切段。
3
热油锅落姜、蒜爆香。

4
倒入肉片煎煮。
5
肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。
6
打开锅盖，放糖、生抽，翻炒均匀。

7
加入葱炒几下即可上盘。

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