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家常爆脆藕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

莲藕适量

红椒适量
葱适量
蒜适量
盐适量
味精适量

1
莲藕两节去皮洗净，红椒1个，葱与蒜少许
2
莲藕切片后用清水泡10分钟沥干
3
红椒切丝，葱与蒜切末

4
锅中倒油7成熟时下蒜末爆香
5
随后将莲藕下锅翻炒1分钟
6
然后下红椒炒匀

7
最后加适量盐与鸡精调味，入葱末即可关火

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