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蒜香荷兰豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

荷兰豆适量

青椒 1个
红椒 1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量

1
荷兰豆两侧去筋洗净
2
红椒1个斜切成片
3
大蒜去皮切末

4
荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒
5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
6
凉透后捞出沥干，备用

7
锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香
8
再放入荷兰豆煸炒1分钟
9
然后加入红椒片翻炒半分钟

10
最后加适量盐与味精炒匀，即可关火

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