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耗油杏鲍菇

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 耗油杏鲍菇
  • 耗油杏鲍菇
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 杏鲍菇 适量
  • 西兰花 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 1

    材料图
  • 2

    葱姜蒜切末,西兰花洗净撕成小朵
  • 3

    杏鲍菇洗净,切薄片
  • 4

    西兰花入沸水中焯水至九成熟,捞出控水,锅中入适量油,五成热入葱姜蒜末爆香
  • 5

    入西兰花翻炒
  • 6

    入耗油翻炒
  • 7

    入盐,鸡精,调味翻炒ok
  • 8

    出锅摆盘
  • 9

    锅洗净,入适量油五成热,入葱姜蒜末爆香,入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软入耗油翻炒
  • 10

    翻炒均匀,入盐,鸡精,胡椒粉翻炒
  • 11

    出锅,盛入摆好西兰花的盘中ok
  • 12

    很鲜香
  • 13

    简单易做又好吃