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植物油加酸奶搅拌均匀2
依次放下蛋黄拌匀，放一个拌一个3
低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀4
蛋白中加几滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片状）5
用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入模具，震出气泡。6
烤箱最下层烤盘放半盘水，中下层放蛋糕，160度，50分钟7
装饰：1、菠萝果酱加少量的水放入水果榨汁机打成泥，拿一锅子果酱放入用中火熬至稠状关火，冷却
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