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火腿炖蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 火腿炖蛋
  • 火腿炖蛋
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  • 菜品口味:葱香
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡蛋 2个
  • 火腿 1根
  • 香葱 1根
  • 精盐 适量
  • 食用油 适量
  • 调味鲜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 1

    鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。
  • 2

    鸡蛋打入碗。
  • 3

    鸡蛋打入碗中加盐搅散,再加适量的清水搅匀,调入调味鲜,淋上食用油。
  • 4

    放进蒸锅里蒸熟。
  • 5

    再将火腿切丁,葱切末。
  • 6

    蒸好的冻蛋。
  • 7

    待蛋凝固里放进火腿丁和香葱末。
  • 8

    再放进锅里蒸2分钟,端出淋上辣椒油即成。