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发面,我为了省事,用的是面包机发面。
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这是炒制酱料的原材料
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开始炒酱。首先现在平底锅里放点橄榄油,再加入一块黄油,用橄榄油溶化黄油。
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放入大蒜、洋葱呛锅炒出香味。
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倒入番茄酱,记住一定要用亨氏的番茄酱,别的酱做出来的味道有点差。在此步里最好放入一点番茄一起炒,我家没有番茄了就没放,放入番茄的酱炒出来更好吃。
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放入香菇,翻炒均匀,酱就算炒好了。
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接下来开始做饼皮。首先在烤盘上抹上黄油,这样做出的饼皮才脆。
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把发好的面团按在烤盘上。
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用手扩散式的按平,用牙签扎几个气孔,这样好熟。
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把西红柿片,马苏里拉奶酪 ,炒的酱料 ,再来点鲜虾统统码在饼坯上放进烤箱烤,210 度 10-15分钟 ,烤之前先把烤箱预热5分钟啊。
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成品
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