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避风塘炒虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

新鲜的虾一斤

面包糠少许
大蒜少许
黑芝麻少许

1
虾洗净虾背上开一刀去除虾线
2
面包糠少许大蒜少许
3
油多了太腻比平时炒菜的油多些就行生姜葱八角花椒爆香倒入虾反复的多炒几次虾一样能炒得酥脆

4
锅内放少许油大蒜切成末炒成金黄色倒入面包糠翻炒加少许盐调味
5
倒入酥脆的虾
6
翻炒均匀使虾均匀的裹上面包糠

7
装盘啦

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