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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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油豆腐用刀背拍扁。2
胡萝卜去皮切丝，葱白切末，葱绿切段。3
泡菜切丝。4
炒锅中倒油，放入油豆腐煎出香味，盛出。5
锅里续一点点油，爆香葱白，放入胡萝卜丝炒软。6
放入泡菜翻炒，加入辣椒酱，淋入高汤或水煮开，加盐，糖调味。7
油豆腐放入汤汁中煮开，小火煮至汤汁浓稠，包裹在油豆腐上。8
撒上葱绿，拌匀即可。
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