濠滨美食网导航

冬瓜炖大虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

冬瓜 250g
大虾 200g

葱 10g
姜 3g
盐 5g
花生油 25ml
清水适量

1
冬瓜去皮洗净切厚片。
2
大虾去须洗净。
3
热锅下油，放入葱姜炝锅。

4
倒入大虾。
5
翻炒至大虾出油。
6
放入冬瓜。

7
翻炒至断生。
8
加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
9
盖盖转小火炖18分钟关火即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？