濠滨美食网导航

木须饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黑木耳适量
蘑菇适量
胡萝卜 1根
猪肉适量
鸡蛋 4个
香肠 1根

小葱适量
盐适量
味精适量
淀粉适量

1
黑木耳，香肠，蘑菇，胡萝卜切小丁，因为等一下一起炒，所以我放在一起了。
2
四个蛋加盐，炒好盛入碗里备用。
3
猪肉也切小丁，加干淀粉、酒拌匀，入油锅炒至变色盛出备用。

4
开始炒黑木耳，香肠，蘑菇，胡萝卜等四小丁，炒至出水后加盐。
5
加水，多加点，像汤一样，因为等一下要勾芡。
6
水开后加入炒好的猪肉

7
再放入炒好的鸡蛋
8
等水再次开后放鸡精，勾芡
9
吃的时候，先盛半碗饭，再在饭上舀几勺。不用再做另外的菜了。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？