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把材料准备好
2
甘薯去皮切薄片,微波蒸熟透(要加没过甘薯的水和加盖)
3
用保鲜袋装好,用擀面棍压成泥状。
4
烧锅中小火烧热(烧锅一定要无水无油),倒入糯米粉,小火慢慢炒熟,炒熟的程度为糯米粉变浅黄,微微发出淡淡的香味(大概用时10分钟左右)
5
炒熟的糯米粉倒入甘薯泥,充分揉合,加上细砂糖,搓成团。
6
掰一小块,用手捏成圆状,像饺子皮那样,包入芝士,像汤圆那样搓圆
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包好的小丸子,如图
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包好的小丸子沾上白芝麻。
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码好在盘子上,吃时微波1分钟,即可
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这个够吸引吧
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可爱的芝心小丸子,看上去像不像油炸滴,金黄金黄!其实伦家很健康,非油炸非烘焙!