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南瓜炖豆角

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜炖豆角
  • 南瓜炖豆角
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 南瓜 1/2个
  2. 豆角 300g
  • 猪肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    豆角摘洗干净
  • 2

    南瓜洗净去瓤,切块
  • 3

    猪肉切片,葱切末
  • 4

    热油锅,放入肉片煸炒
  • 5

    再放入葱末爆香
  • 6

    放入豆角翻炒
  • 7

    再放入南瓜块翻炒
  • 8

    放入适量花椒粉
  • 9

    倒入适量酱油炒匀
  • 10

    倒入适量清水,盖盖,煮熟
  • 11

    待菜熟时放入蒜末翻炒
  • 12

    放入适量盐炒匀