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豆沙小餐包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱、面包机

15人评价

食材明细

高粉 500克
黄油 30克
白糖 30克
发酵粉 5克
盐 2克
鸡蛋 1只
牛奶 200克

芝麻适量
豆沙适量

1
准备好原料。
2
厨师机揉面保护罩，揉面棒装好。
3
除豆沙，黄油外所有的原料加入桶里面。

4
开到2档揉面10分钟加入黄油。
5
继续开到第2档继续揉面大约20分钟左右。
6
就可以拉出很漂亮的膜！

7
揉好的面团发好。
8
分成大小差不多的小剂子。
9
豆沙按面团的份粉好。

10
包好，再次发好后刷上一层蛋液。
11
撒上点芝麻。
12
烤箱200度预热后，上下火20分钟。

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