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蚝油西兰花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

西兰花适量

蚝油适量
食盐适量
蒜末适量
食用油适量

1
原料：西兰花
2
将西兰花洗净，掰成小块，放入淡盐水中泡20分钟
3
在锅内加水，烧开，放入西兰花，待西兰花变绿，即可捞出。（不要煮时间过长

4
切些蒜末备用
5
锅中放少许底油，放入蒜末爆香。
6
放入西兰花快速煸炒

7
放入两大勺蚝油快速煸炒
8
煸炒均匀即可关火出锅。
9
出锅，装盘即可。

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