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银耳莲子

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 银耳莲子
  • 银耳莲子
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:煮锅、蒸锅、高压锅

15人评价

食材明细

  1. 红莲 30g
  2. 银耳 20g
  • 枸杞 5g
  • 肉桂 10g
  • 冰糖 30g
  • 1

    主料:红莲,银耳
  • 2

    清水稍微漂一下红莲
  • 3

    将银耳泡开,洗净
  • 4

    将洗净的银耳撕成小片
  • 5

    将撕成小片的银耳,放入煮锅(我是直接用的高压锅),煮沸!
  • 6

    红莲建议单独另外容器,煮30~1小时,也可以跟银耳一起煮!
  • 7

    煮沸之后的银耳,调小火,慢慢炖煮,直至银耳粘稠!
  • 8

    在煮炖银耳的时候,亲!
  • 9

    煮啊猪!银耳粘稠粘稠,
  • 10

    约30分钟左右,将,红莲和枸杞,肉桂,一起放在锅里,一起煮。
  • 11

    期间,可以用勺子,看看煮的情况哦!
  • 12

    差不多煮20分钟左右,之后,就可以出锅啦!
  • 13

    3碗,美味看得见的,银耳莲子!
  • 14

    营养在哪里?