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香脆小肉酥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 香脆小肉酥
  • 香脆小肉酥
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 五花肉 适量
  • 面粉 适量
  • 红薯粉 适量
  • 适量
  • 1

    把肥至的五花肉切成很薄的肉片
  • 2

    酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀
  • 3

    电饼铛加热后放入少许油,
  • 4

    将五花肉片放入调制好的面粉内裹好,
  • 5

    将裹好面粉的五花肉放置电饼铛煎治。要用小火慢慢煎。使其五花肉慢慢变薄变酥,外面面粉金黄
  • 6

    最后放入盘内,清香酥脆