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香脆小肉酥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

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食材明细

五花肉适量

面粉适量
红薯粉适量
盐适量

1
把肥至的五花肉切成很薄的肉片
2
酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀
3
电饼铛加热后放入少许油，

4
将五花肉片放入调制好的面粉内裹好，
5
将裹好面粉的五花肉放置电饼铛煎治。要用小火慢慢煎。使其五花肉慢慢变薄变酥，外面面粉金黄
6
最后放入盘内，清香酥脆

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