1
除黄油外将所需材料放进面包机2
按和面档开始揉面至扩展阶段3
加入黄油后再按两次和面档至完全阶段4
揉至完全阶段5
可以拉出大片薄膜6
发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。(如果洞口周围的面团塌陷，则表示发酵过度)。7
拿出排气，分割成四个小团，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发10分钟8
取其中一面团将其压扁9
洒上少许面粉，用擀面杖擀成方形饼状10
将其对折11
用小刀在靠近边缘处一厘米处各切上一刀12
呈八字型13
摊开的样子14
将切过的一角对折上15
另一边也是交叉对折16
折好的样子17
放进烤箱进行最后发酵至二倍大（现在的天气开始凉了，可以在烤箱下面放上80度以上的热水，关上烤箱门进行发酵，这样可以缩短发酵时间）18
将发酵好的面包取出，开始预热烤箱至180度。面包上轻轻刷上一层蛋液，送入烤箱烤上12-15分钟（以各自家的烤箱脾气为准）19
面包出炉后随自己喜好涂上果酱或其它食物