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西葫芦糊塌子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：普通

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食材明细

西葫芦半个

鸡蛋一个
面粉 60克
盐适量
胡椒粉适量

1
原料图
2
将西葫芦（也叫番瓜）擦成丝
3
在打上一个鸡蛋搅匀

4
放适量的盐和胡椒粉调味（不要加水）
5
最后把面粉一点点倒进去，慢慢搅拌均匀，不要有生面疙瘩
6
直至搅拌到面糊用筷子提起来成片就好了

7
电饼铛里刷上少量的油，将面糊倒进去，用勺子将面糊铺匀
8
待两面都煎黄后即可
9
吃时切块即可

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