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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的，生吃比较甜脆，炒起来吃味道也很好2
干辣椒洗净，葱洗净切好3
锅中放油，下辣椒葱小火炒香4
下胡萝卜，加盐，炒匀。5
如果锅中干，稍加一点水6
待胡萝卜变软时，稍加一点酱油。翻炒一分钟7
少加一点醋，翻炒均匀。加鸡精炒匀后就可以出锅了。8
装盘子开吃
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