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夹心豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

豆腐适量
猪肉适量

食用油适量
香葱适量
精盐适量
生抽适量
香油适量
辣椒油适量
蒜末适量
葱花适量
调味鲜适量
耗油适量

1
猪肉剁成肉泥，葱切末。
2
加适量的精盐拌匀待用。
3
豆腐适量。

4
切成方形。
5
取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。
6
再取一张豆腐皮夹在上面。

7
用韭菜扎好，如图。
8
将包好的夹心豆腐放进油锅里，
9
小火慢煎。

10
稍炸片刻。
11
将所需要的调料配碗中待用。

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