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红椒炒干豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

干豆腐 200g

大红辣椒一个
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
味精适量
葱适量

1
猪肉切片，干豆腐切成三角形，葱切末
2
大红辣椒掰成小块
3
热油锅，放入肉片煸炒

4
放入葱末炒香
5
放入花椒粉炒匀
6
倒入酱油翻炒

7
放入干豆腐翻炒
8
再放入红椒翻炒
9
放入适量盐炒匀

10
放入少许清水，防止粘锅
11
最后放入味精调味即可

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