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面粉炒辣椒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

青辣椒半斤

面粉适量
鸡蛋一个
蒜几片
盐适量
油适量

1
青辣椒切成小片
2
碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊
3
将辣椒用面糊拌均匀

4
热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒
5
趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可
6
爱吃辣椒又觉得辣椒太辣的人可以这样吃哦，吃腻了辣椒炒肉炒蛋，可以试试这个，有着我童年的味道

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