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胡萝卜羊肉饺子

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 胡萝卜羊肉饺子
  • 胡萝卜羊肉饺子
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 羊肉 500g
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    面粉和成面团,放一旁饧发
  • 2

    羊肉剁成肉泥
  • 3

    胡萝卜切碎,葱切末,姜切末
  • 4

    将所有的食材和调料放入容器内搅匀
  • 5

    再放入胡萝卜碎拌匀
  • 6

    面团揉搓成长条状
  • 7

    揪成小剂子
  • 8

    擀成饺子皮
  • 9

    取一饺子皮,放入适量肉馅
  • 10

    对折,捏成饺子
  • 11

    锅中水烧开,放入饺子
  • 12

    将饺子煮熟即可