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油焖虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 大虾 适量
  • 天成一味鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 1

    原料:海虾
  • 2

    鲜虾剪去虾枪,挑去虾线。
  • 3

    将收拾干净的虾放入葱姜汁碗中,加入花雕酒腌渍10分钟
  • 4

    炒锅烧热油,爆香姜片
  • 5

    加入淋干水的大虾,煎至两面金黄。
  • 6

    加入天成一味特级鲜酱油,加入一小勺白糖,焖烧一分钟左右.
  • 7

    加入天成一味特级鲜酱油,加入一小勺白糖,稍稍加些水,焖烧一分钟左右.
  • 8

    关火,淋上香油翻炒均与即可出锅
  • 9