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土豆红糖饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

土豆 1个
面粉 50G
糯米粉 150G
红糖适量

1
土豆1个，去皮洗净。
2
土豆切片，入锅蒸熟。
3
压成土豆泥。

4
糯米粉150G。面粉50G，加入到土豆泥中。
5
和成软硬适中的光滑面团待用。
6
馅料：少许面粉和入红糖中。

7
红糖和面粉拌均做成馅料。
8
揉好的面团分成小剂子。捏成饼状，包入馅料。
9
搓圆，收口朝下。

10
压成饼状。
11
平底锅油热，放入土豆饼。
12
中小火煎至两面微黄即可。

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