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秘制红烧肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
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  • 菜品口味:酱香
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 五花肉 500克
  • 姜片 适量
  • 李锦记秘制红烧汁 70毫升
  • 1

    准备好材料
  • 2

    五花肉切成大段冷水下锅焯去血沫和杂质。
  • 3

    切成小块。
  • 4

    炒锅烧热后加少许底油,下入姜片炒出香味
  • 5

    下入五花肉块煸炒,炒到颜色发黄
  • 6

    加入适量水和李锦记秘制红烧汁
  • 7

    大火烧开后转小火盖上盖,炖至肉酥烂。
  • 8

    大火收汁
  • 9

    成品图
  • 10

    成品图
  • 11

    成品图