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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：不粘锅
15人评价
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700克肋排。2
肋排骨切断，用开水焯一下。3
用适量的食有油小火把大料和花椒炸出香味。4
入排骨煎至两面上色。5
用餐巾纸吸取锅中油扔掉。6
准备好调料。7
把调料全部入锅中。8
盖盖儿小火5分左右，注意不要干锅了。9
看，很上色。10
添水至排骨一齐。11
盖盖儿中火至开锅后，改中小火10分。12
反个。13
盖盖儿再次小火3-5分即可，看情况最后大火收收汁。14
装盘点缀上小葱就好了。