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- 菜品口味：酸辣
- 主要工艺：烤
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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洋葱去两端，切片2
再将洋葱片切丝3
银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟，红黄椒切丝4
腌渍半小时后，两面撒上海盐5
撒上甜椒烧烤香料6
柠檬切片7
撒上海盐8
黄油融化，洋葱、红黄椒爆香，铺开一张锡纸，依次铺上洋葱，红黄椒，迷迭香9
再放上腌渍好的银鳕鱼10
最后再铺上红黄椒、洋葱和迷迭香11
薄荷叶剁碎，加上橄榄油，银鳕鱼去骨、去皮，装盘，最后淋上酱汁即可