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把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。2
加入100克黄油继续搅拌20分钟。3
搅拌好的面团盖上保鲜膜放在室温下发酵。4
发酵至2--2.5倍大。5
发酵好的面团按压排气后称出总重量，等分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。6
取一个面团擀成椭圆形。7
翻面后自上而下卷起来。8
粘紧收口，整成橄榄形。9
摆放在烤盘中。10
烤箱中放一碗热水，进行二次发酵。11
待发酵至二倍大后，在生坯表面刷上一层蛋液。12
用剪刀剪开口，如图所示13
放入预热170度的烤箱内，中层20分钟即可。14
成品图15
像不像一只只海参？