濠滨美食网导航

韭黄炒豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

豆腐 250g
韭黄 300g

红辣椒 2个
耗油 10g
盐 1g

1
备好食材，选老豆腐
2
豆腐洗净切成片，姜切末
3
韭黄切段，红辣椒切丝。

4
锅中放油，放入豆腐煎
5
煎到一面金黄时翻面煎另一面
6
煎到两面金黄时放入姜末，煸炒出姜的香味

7
下入韭黄和辣椒丝
8
翻炒均匀
9
放耗油

10
再度翻炒均匀即可出锅装盘。韭黄很嫩，炒的时间不要长。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？