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土豆丝饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

土豆中等大小1个
面粉 100克
小葱 2根
孜然烧烤调料粉适量
生抽适量
盐适量

1
土豆去皮洗净擦成丝。
2
土豆丝放入水中洗去淀粉备用。
3
小葱择洗干净切成小葱花。

4
把土豆丝放入小盆中倒入面粉、葱花、孜然烧烤调粉。
5
倒入适量水搅拌成糊状。
6
放入几滴生抽、少许盐搅匀。

7
电饼铛预热放入少量食用油倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后切成小片即可食用。

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