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炝虾仁西兰花

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炝虾仁西兰花
  • 炝虾仁西兰花
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炝
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 西兰花 适量
  2. 虾仁 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 花椒 适量
  • 1

    看看原料吧
  • 2

    西兰花掰成小朵,洗净后在水中焯熟。
  • 3

    锅中放水,水中放入料酒和姜片烧开后,放入虾仁焯熟。
  • 4

    将虾仁和西蓝花放盆里。
  • 5

    加入适量蒸鱼豉油拌匀。
  • 6

    炸好花椒油,趁热将花椒油浇在拌好的菜上即可。
  • 7

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